Trinatriy izotsitrat
Trisodyum izotsitrat ko'pincha lazzat kuchaytiruvchi, xelatlashtiruvchi vosita, koagulyant va antioksidant sifatida ishlatiladigan oziq-ovqat qo'shimchasidir. Bundan tashqari, izotsitrat trisodyum tuzi farmatsevtika va kundalik kimyoviy mahsulotlarda ham keng qo'llaniladi. Bu toksik bo'lmagan va hidsiz xavfsiz va samarali oziq-ovqat qo'shimchasi hisoblanadi. Bu nafaqat taomning ta'mini yaxshilash, balki uning saqlash muddatini ham oshirishi mumkin.
Jismoniy mulk ma'lumotlari
| 1 | CAS raqami | 1637-73-6 | |
| 2 |
Xususiyatlari |
Oq kristall kukun | |
| 3 | Zichlik | 1,751 g/sm3 | |
| 4 |
Molekulyar formula |
C6H5Na3O7 | |
| 5 |
Molekulyar og'irlik |
258.069 | |
| 6 | Qaynash nuqtasi (daraja) |
|
|
| 7 | Erish nuqtasi (daraja) | 86-88 daraja (lit.) | |
| 8 | Chaqnash nuqtasi (daraja) | 167.4ºC | |
| 9 |
Aniq massa |
257.972839 | |
| 10 | PSA | 140.62000 |
Ilova
1. Taomni kuchaytiruvchi. Trisodyum izotsitrat ovqatning nordon va shirinligini oshirishi, taomni yanada mazali qilish va ta'm va ta'mning muvozanatini yaxshilashi mumkin.
2. Xelatlovchi moddalar. Trinatriy izotsitrat ma'lum metall ionlari bilan bog'lanib, ularning oziq-ovqat tarkibidagi boshqa ingredientlar bilan reaksiyaga kirishishiga yo'l qo'ymaydi va shu bilan ularning rangi, ta'mi va tuzilishini saqlaydi.
3. Koagulyant. Trinatriy izotsitrat oziq-ovqat tarkibidagi kraxmal, oqsil va boshqa ingredientlarni aglomeratsiya qilish uchun koagulant sifatida ishlatilishi mumkin, bu esa oziq-ovqatga yaxshiroq tuzilish va ta'm beradi.
4. Antioksidantlar. Trinatriy izotsitrat oziq-ovqatning oksidlanish buzilishining oldini olish va saqlash muddatini uzaytirish uchun erkin radikallar bilan birlashishi mumkin.
5. Trisodium isocitrate, shuningdek, ularning tuzilishi, tozalash kuchi va ta'sirini yaxshilash uchun kosmetika, yuvish vositalari va farmatsevtika preparatlarida formulali tarkibiy qism sifatida ishlatilishi mumkin.
TSS
1. Mahsulot sifati qanday ta'minlanadi?
Biz mahsulot sifatini tekshirish va nazorat qilishni amalga oshiramiz, ilmiy va oqilona sifat menejmenti tizimini qabul qilamiz, standartlashtirilgan va standartlashtirilgan ishlab chiqarish jarayonlarini amalga oshiramiz, xom ashyoni tanlash, ishlab chiqarish texnologiyasi, mahsulotni tekshirish va boshqa aloqalar sifatini nazorat qilishni ta'minlaymiz va sifatni qat'iy kuzatib boramiz va nazorat qilamiz. sotish jarayonida mahsulotlar.
2. Tovarlar kelganda nima qilishim kerak?
Tovarlar kelgandan so'ng, o'z vaqtida tekshirish va omborni ro'yxatdan o'tkazish, tovarlarning miqdori, sifati va texnik xususiyatlari shartnoma talablariga muvofiqligini diqqat bilan tekshirish, sifatsiz mahsulotlarni chiqarib tashlash, namunalar va sinov hisobotlarini saqlash, xavfsizligini ta'minlash kerak. va tovarlarni to'g'ri saqlash va tovarlarning yo'qolishi, shikastlanishi va boshqa baxtsiz hodisalarning oldini olish.
3. Mijozlarning shikoyatlarini qanday hal qilish kerak?
Savdo jarayonida mijozlarning shikoyatlari bo'lishi mumkin va mijozlarning fikr va takliflarini faol tinglash, muammoning sababi va darajasini tushunish, mijozlarga o'z vaqtida javob berish, muammolarni hal qilishni muvofiqlashtirish, mijozlar bilan aloqa va ishonchni saqlash kerak. , va mijozlar ehtiyojini qondirish va ishonchliligini ta'minlash
Issiq teglar: trisodium isocitrate, Xitoy trisodium isocitrat ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi
